Jicht en voeding
Uit onderzoek is gebleken dat jicht uit 24% erfelijkheid beslaat; dieet bepaalt <1% van het urine zuur in het bloed, toch kan een dieet helpen. Vooral mensen bij wie het lichaam urinezuur minder goed uitscheidt. Voedingsmiddelen met veel purines/urinezuur (orgaanvlees, rood vlees, mosselen en suikerverrijkte sappen en alcohol) hebben een grotere kans op het krijgen van jichtaanvallen. Een Purine-arm dieet (zuivel, eieren, granen, pasta/rijst etc) is een goed begin, maar vaak is er ook aanvullend medicatie nodig.
Wat kunt uzelf alvast doen
Bepaalde producten zorgen ervoor dat de kans op het krijgen van jicht vermindert of de kans op een jichtaanval juist vergroot wordt. In de volgende tabel ziet u wat u het beste of juist niet moet eten en drinken.
Product |
Hoe vaak en |
Beste keus |
Minder geschikt |
Niet of zo min |
|---|---|---|---|---|
Vlees |
Maximaal 2 per week (of vis), |
Kip, kalkoen, |
Varkensvlees, |
Orgaanvlees (lever, nieren), |
Vis |
Maximaal 2 per week |
Zalm, kabeljauw, |
Makreel, |
Sardines, ansjovis, sprot, |
Drinken |
1,5 tot 2 liter water per dag |
Water, thee, |
Frisdrank, vruchtensap, |
|
Alcohol |
Beperken |
Relatief beste keus: |
Sterke drank |
Bier en maltbier |
Fruit |
1-2 stuks per dag |
Kersen, kiwi, |
Citrusvruchten |
Geperste (citrus)sappen |
Overige adviezen
- Plantaardig
- Minimaal 250-400mg groenten per dag. Varieer in kleuren (groen, rood, paars, geel)
- Dagelijks volkoren producten
- Eiwitten
- Magere zuivel, zoals yoghurt, kwark, melk
- Eieren, 4–7 per week
- Kaas
- Plantaardige eiwitten, zoals linzen, kikkererwten, bonen en tofu
- Maaltijd
- Eet regelmatig (3 hoofdmaaltijden) bestaand uit 50% groenten, 25% volkoren rijst/pasta/aardappelen, 25% eiwit
Vragen
Heeft u na het lezen van deze informatie nog vragen? Stel uw vragen tijdens het eerstvolgende bezoek of bel naar:
Contact
Opmerkingen
Stuur een e-mail (+ link van de pagina) naar communicatie@viecuri.nl en we zoeken een passende oplossing.
Disclaimer
Deze informatie is algemeen en geen behandeladvies. De informatie is ook geen vervanging van de afspraken die tussen patiënt en zorgverlener zijn gemaakt. Vertalingen zijn gemaakt met vertaalsoftware en kunnen fouten bevatten. VieCuri kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade als gevolg van mogelijke onjuistheden. Bekijk hier de uitgebreide disclaimer.
