Workshop Koken zonder zout 9 mei 2019

De workshop Koken zonder Zout is volgeboekt, aanmelden is niet meer mogelijk.

Zoutloos koken is voor iedereen gezonder en beter. Heeft u behoefte aan tips om hiermee aan de slag te gaan? Kom dan naar de workshop 'Koken zonder zout' en bereid en proef onder begeleiding van diëtiste en kok Francis van Arkel een smakelijke maaltijd zonder toevoeging van zout. Francis heeft inmiddels ruim 150 kookboeken uitgegeven. Voor het kookboek 'Spice Wise' (koken met kruiden- en specerijenmixen zonder zout) heeft zij de recepten bereid voor de fotografie.

Deze workshop wordt georganiseerd door de Hartfalenpoli VieCuri, met ondersteuning van VieAmi, die een deel van de kosten voor haar rekening neemt. VieAmi steunt projecten binnen VieCuri die door bezuinigingen in de zorg en toenemende vergrijzing niet (meer) uit de reguliere zorgbudgetten bekostigd kunnen worden. 

Wat mag u verwachten van deze workshop?

• Onder begeleiding van diëtiste en kok Francis van Arkel gaat u een maaltijd bereiden zonder toevoeging van zout. Door het gebruik van heerlijke kruidenmengsels zult u merken dat zout overbodig is.
• In 6 groepjes van 3 personen worden 6 verschillende gerechten bereid. Deze gerechten worden daarna gezamenlijk genuttigd. Het is de bedoeling dat u alles kunt proeven. 
• In het restaurant van de Gilde-opleiding worden de maaltijden geserveerd door de leerlingen van de Gilde Food & Hospitality.
• U krijgt de recepten na afsluiting mee naar huis.

Locatie, datum en tijdstip van de workshop:

• Bij de Gilde-opleidingen op de Laaghuissingel 4 in Venlo. Hier maken we gebruik van de uitgebreide opleidingskeuken.
• Datum: donderdag 9 mei of 16 mei
• Tijd: 9.00 uur tot uiterlijk 13.30 uur

Kosten:
U betaalt voor deze workshop € 20 per persoon, de drankjes die u bestelt/nuttigt zijn voor eigen rekening.

Aanmelden:

• 18 personen maximaal per workshop. Vol is vol.
• Per aanmelding maximaal 1 introducé. U betaalt dan tezamen € 40.
• U kunt zich aanmelden door een e-mail te sturen naar hartfalenpoli@viecuri.nl, aangeven of u alleen of met zijn tweeën komt. S.v.p. namen erbij vermelden, en eventuele voorkeur voor 9 of 16 mei.
• Uw aanmelding is pas definitief na overmaken van het bedrag van
  € 20 p.p. op rekeningnummer: NL80 INGB 0700 3964 89 t.n.v. Francis van Arkel, onder vermelding van “koken zonder zout”.
• Bij overboeking krijgt u uiteraard bericht en inschrijfgeld retour.

Boeken kopen Spice wise
Tijdens de workshop is er gelegenheid om 1 of 2 boeken van Spice Wise te kopen à € 25 per stuk. Indien u interesse heeft, neem dan geld hiervoor mee, er is geen mogelijkheid om te pinnen.

Heeft u vragen, stel ze gerust, via de mail hartfalenpoli@viecuri.nl